餛飩既能當小吃，也能做正餐，
薄薄的皮、厚實的料、
濃鬱的湯都讓人回味無窮。
對於餛飩這種吃食的考究
從面皮、湯水到餡心，
從南方到北方，花樣迭出。
四川稱“抄手”，廣東稱“雲吞”，
足以見得其深得全國人的喜愛。
晶瑩剔透的餛飩
躲在翠綠的蔥花和火紅的辣油下
等待著吃貨的光臨
今天就給大傢來細數
洛陽城最銷魂的15傢餛飩店
大熱天也不想錯過！
馬蹄街餛飩
馬蹄街餛飩，也被成為張傢餛飩。馬蹄街餛飩始創於清道光年間，距今已有175年之久，在市區的各大商超都能覓見其蹤影。
馬蹄街餛飩皮用雞蛋清和面，皮薄如紙，餡兒用新鮮五花肉，肥瘦適宜，用雞和豬骨熬制湯底，口味十分純正。冬天配香蔥，春季配韭菜或者香椿；碗內有粉絲，雞肉絲和雞蛋絲，還有蝦皮，紫菜和榨菜，口感非常多樣化，而且外觀也很好看。
碧綠的韭菜，個大皮薄的餛飩和香氣四溢的骨湯，很是吊人胃口。
◎ 人均：15元
◎ 地址：牡丹路與西苑路交叉口北150米路西
凱旋東路與玻璃廠路交叉口西100米建業凱旋廣場三樓內
景華路武漢路口東南角美食城內
南昌路丹尼斯2樓
中州中路與鄉范街交叉口北200米路西(近中州路)
遼寧路170號萬達廣場3樓
王府井負一層
九都路與解放路交叉口樂界118內3樓美食街
福建千裡香餛飩
福建的千裡香餛飩和雲南過橋米線、江西瓦罐湯一樣，也是有顯著地方特色的美食。
福建的餛飩流派很多，但大多數都有自己獨特配方，跟咱們洛陽本地的餛飩相比，沒有濃重的胡椒味兒，湯底清淡，入口隻有一個感受：鮮！
◎ 人均：10元
◎地址：道口巷與春都路交叉口路西
夾馬營路與爽明街交叉口南財經學校隔壁(洛陽一中對面)
吳記餛飩
餛飩皮薄，配上雞絲，蝦皮，紫菜，韭黃，香蔥，出鍋前再淋幾滴香油，撒上胡椒面，連湯帶水吃起來很“帶勁”！
雞絲餛飩味鮮湯美，配上胡椒爽辣過癮，燙面角肉嫩皮薄，還有他們傢的灌湯包，味道也很好！
◎ 人均：12元
◎ 地址：湖南路和湖北路交叉口東20米
王傢餛飩
湯味很純正，混沌餡很鮮，不油膩也沒有其他怪味；能吃到餛飩裡的雞絲，餛飩個頭也蠻大的，店裡環境也很幹凈。
老板娘很熱心，也很耐心，看到帶小孩就餐會直接不放胡椒，服務很到位，很贊！
◎ 人均：10元
◎ 地址：廣州市場東街與中街交叉口向北10米（美力健身房對面）
風味樓小街鍋貼餛飩
在物價飛速上漲的今天，小街鍋貼的餛飩依舊維持5塊錢一碗的價格，顯得非常有愛瞭！味道也是沒得說，絕對對得起價格！一碗餛飩再配上鍋貼，平價美食的典范！
◎人均：5元
◎地址：人民東路3號樓
李記餛飩館
洛陽老字號的小吃店，李記餛飩無疑也是招牌。在洛陽隻要說到餛飩，洛陽人都知道老城的“李記餛飩館”。
餛飩皮晶瑩透亮，手工推粉揉得透而又韌，皮子厚薄均勻、光滑，猶如水中白牡丹一般，湯裡配有香幹絲、紫菜、大蒜、香韭菜葉絲等，十分可口；隻是師傅總是手抖加好多胡椒粉，有點辣。鮮香辣爽的餛飩再來一籠燙面角，絕對滿足！
◎ 人均：7元
◎地址：老城區青年宮東邊近民主街口(民主街)
洛龍區五環街與學府街交叉口向東50米路北
凱旋路20號門面房
吉祥餛飩
餐品以餛飩為主，品種很多，有鮮肉燕皮餛飩、薺菜餛飩、蝦仁鮮肉餛飩、香菇鮮肉餛飩等，還有不少簡餐類的梅菜扣肉飯、臺灣鹵肉飯等。
一份餛飩大概十幾個，皮嫩、個大、餡多、味美，餡料飽滿，而且味道也特別好，衛生條件也不錯！
◎ 人均：12元
◎ 地址：南昌路丹尼斯百貨二樓威威美食城內
中州中路251號建業凱旋廣場7樓
鮮蝦雲吞面
店裡種類很多，雲吞類、面類、米粉類，還有各種小吃、涼菜、蒸包等；鮮蝦雲吞面味道非常清淡；鮮蝦雲吞很好吃，裡面混合瞭蝦肉和鮮肉，湯鮮味美！但是量一般都比較小，男生可能會吃不飽哦！
◎ 人均：15元
◎ 地址：解放路與凱旋路交叉口西北角
上陽路上陽花園西門口
子曰糊塗餛飩
餛飩皮很有特色，據說裡面加瞭雞蛋，所以吃起來香脆爽滑，泡時間長也不會坨！
環境很小清新，主打脆皮餛飩和番茄味的湯面，有番茄餛飩、酸辣金湯餛飩、鮮肉餛飩等，每種餛飩都是骨湯打底，用料實在，味道也各具特色，不過吃多瞭會有點膩口！
◎ 人均：14元
◎ 地址：澗西區麗新路萬達後街中段
廣州雲吞館
92年就在這裡開的店，好多人從遠處過來吃，飯點人還是挺多的，雲吞和包子都是純肉餡的，比較正宗。雲吞皮薄餡滿，一碗10個，粉粉嫩嫩的，可以根據不同的口味加胡椒。包子沾上辣椒和醋一口一個超過癮！
雲吞的餡料是肉合馬蹄混合在一起的，味道鮮香，恒大的店種類比較多，還有海鮮、花甲之類，味道也還不錯！老板性格和善，態度很好！
◎ 人均：10元
◎ 地址：中州東路與民主街交叉口北10米(德莊火鍋對面)
恒大綠洲79號樓115商鋪(東方外國語學校正對面)
阿春傢蟹黃包
位置在萬達室外步行街，店面不大，但是生意特別好，他傢最著名的就是“限量發售，買的越多價格越貴”，拽地逼格滿滿。
店裡環境很講究，偏日系色調，簡約雅致，很有江南韻味；明檔操作，一進店就能看到阿姨在手工包餛飩、包子，穿戴也都很衛生。
蟹黃包10元一個，如果要兩個就是22元瞭，要的更多，價格越高，食材看得出是真材實料，畢竟價格在那兒擺著。餛飩因為加瞭肉，所以蟹黃的腥味不是很明顯，湯底格外鮮美，還有蛋皮、炸肉皮等配料。
店裡服務員態度也很熱情，還有免費提供的自助蘇州桂花茶，很好喝，很解渴。但是由於地方不大，所以接待能力有限，而且人多的話，單點會比較劃算哦！
◎ 人均：29元
◎ 地址：遼寧路與珠江路交叉口西100米路北
老上海餛飩鋪
是一傢不大的夫妻店，他們傢種類很多，水餃、小籠包湯面、米線、拌面、炒面、炒飯等，光是餛飩就有8種口味，有鮮肉、香菇肉、韭菜肉、鮮肉蝦仁、香菇肉蝦仁等，皮薄餡香，清淡可口。
◎ 人均：10元
◎ 地址：北大街亞威金城高明園112號
王傢廣東雲吞鍋貼
這傢也是開瞭20多年的老店瞭，雲吞個大皮薄，肉餡紮實，裡面還有脆脆的馬蹄，口感清脆爽口，湯頭是豬骨湯，味道醇厚，胡椒味剛剛好，不會喧賓奪主。
◎ 人均：22元
◎ 地址：天津路與聯盟路交叉口向北100米
王記廣州雲吞
環境很好，開業時間不長，很舒服的小店。
主營有鮮蝦雲吞、咖喱牛肉米線，雲吞有蝦有肉，一份大概有12個，而且每個都有飽滿的蝦仁，湯底也是骨頭湯，很實惠，味道也不錯，米線是黃黃的，據老板介紹，是不含膠的，所以要盡快吃。老板人也很熱情，實實在在的。
◎人均：10元
◎地址：澗西區珠江路與遼寧路交叉口向東50米，醒車會洗車隔壁
水晶魚餛飩
他們傢種類特別多，麻辣米線、雞湯米線及麻辣面、酸菜面、香菇茄汁面等各種面食，但是看招牌，餛飩應該是主打。味道和千裡香的差不多，但是用料更多，而且價格實惠。
◎ 人均：9元
◎ 地址：恒大綠洲18號102號商鋪
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